宅男亂煮–焢肉夾餅

 
兩個星期以前，在一次的酒友聚餐。邱大廚展現他的拿手好菜：焢肉。吃過的人，都拍手叫好。那一天，有幸當邱大廚的幫手，也從中偷偷學到一點焢肉的小撇步。
冰箱裡還有一塊，上次母親在江醫師魚舖子買的三層肉。回想了一下，邱大廚煮焢肉的方法，加上自己的直覺，早上也試著煮一次。