Blog文章搬遷通知

   謝謝大家不斷的支持，三年多後，興正對blog有一些想法，因此我想文章進行搬移，新的網址為：http://seedslearningtrees.blogspot.tw/

    希望大家能一起學習與成長！

學習樹 蔡興正(Jason.Tsai)
第084號  GCDF 全球職涯發展師 
第31屆中華人力資源協會 訓練發展管理師 合格
 Mobile：0910-977158
Facebook：蔡興正
Skype：projasontsai

認識園地

    歡迎來這個園地，這個園地，將來會作一些生涯的討論，個人成長，自我學習為主。網路是加速創新的大平台，因此，將用更開放，更多元，更自主學習方式，與大家一同來學習與成長。

    園地的設計，也將開始減少分類的方式，除了特定的文章會分類之外，若您想用閱讀其它的文章，請用搜尋的方式來找你想閱讀的文章，唯有這樣，你能會有許多意想不到的發現與看見，而不用被中制式的框架給限制住了，不是嗎？

    用目前個人目最喜歡的TED影片來為首頁，裡面提及未來的要讓世界的滾輪轉動，要記得三個要素：人群，光，渴望。

宅男亂煮–廣論同修小聚

    廣論學習了一年多，對班上同學的認識，還沒有很了解。剛好有幾位同修住在家裡附近，約了大家有空的時間。一人一菜的方式，大家一起互相培養感情。
    地點選擇在我住的地方，因為是間小公寓，先找幾個同修試辦。等到因緣更成熟，也許所有的班上同修都可以邀請一起加入。說不定，改天也可以約在這一起共學。
    小翁非常喜歡大家來這聚會，且全餐皆是素食。吃的健康又安心。彼此分享心得，閒話家常，拉近之間的距離，在學廣論的道路上，互相鼓勵與支持。

宅男農夫–菜鳥農夫進行式

每次出門時，遇到隔壁的阿媽，總會問我說：種這麼久了，有沒有得吃阿。我總是笑笑的說，菜都用來餵蟲啦。
種這幾個月的菜，小翁獲得的快樂並不是收成多少的快樂，而是保護這一塊田，不被慣習農法，施灑農葯使土地劣化，感覺到的快樂。不僅如此，也在慈蓮心苑裡，認識有共同理想的師兄姐，大家一同守護這塊土地，互相鼓勵、支持，一同持續這樣很好的事情。大家真的很開心，出自於內心的開心。

宅男亂煮–這一生至少上一次里仁烹餁課

烹餁課的最後一堂。辦桌。學員、義工、老師，準備幾道菜，彼此分享自己的佳餚。
課程已經到了尾聲。下週是苦茶油工廠參訪。可惜有事而不能參加。回顧幾個月的課程下來，真的學習到非常多素菜的作法。並非一般人認為都是青菜而無變化的食物。課程的多樣的內容，親自動手實作煮菜、切菜。也許是一般外面廚藝課程所不及的。誰說無肉就不好吃，也許是沒上過里仁烹餁課吧~

宅男亂煮–里仁素食烹餁課

  里仁的烹餁課要到尾聲了。真的很幸運可以報名到此課程，學習到很多素食的菜餚。課程中也提到了食材好壞的挑選、可樂的製作過程、有機米的分享等。也讓我們了解添加食物不為人知的一面。
    現今的加工食品，為了符合低成本及色香味的要求，常在食品內加入一堆的化學添加物。人們往往吃下肚，覺的短時間內沒有事，而覺的那是無害的錯知。

宅男亂煮–酸酸甜甜的蕃茄梅釀

  前一週的晚上，接到里仁師姐的電話。問說小翁，你上次報名的烹餁課，剛好有一位同學不能來上課，看你要不要替補她的位置。
    里仁的烹餁課，去年就很想報名了。擔心在公司請多太假，會影響到工作，因為而放棄這個打算。剛好換了工作，早上大約有幾個小時的空檔，也就能夠參加里仁的課程。一切都是很巧妙的安排與福份。
    蕃茄梅釀在夏天吃，真的很棒。作法也很簡單，準備的材料也很少。若家裡有小朋友的父母，可以煮這健康的點心，吃了也安心。

宅男亂學–第六堂法國葡萄酒課

當你喝到一款酒，能夠說出他的香味及味道嗎？課程中有一個小活動。桌上擺了十多種各式氣味的香精瓶，也就是俗稱的酒鼻子。藉由瓶內標準的氣味，對照葡萄酒的香氣。讓酒的香味更容易地能夠描述出來。
小翁喝葡萄酒，偏好均衡度足夠的酒。一瓶均衡感良好的葡萄酒，酒精、酸度、單寧三個面向，都不能夠太過於突出。新世界國家的紅酒，多是果味濃厚、酒精度高且甜度也較高，雖然入口容易，普遍能夠讓大家所接受。卻往往也容易感覺喝起來沒這麼清鬆。