宅男亂煮–這一生至少上一次里仁烹餁課

烹餁課的最後一堂。辦桌。學員、義工、老師，準備幾道菜，彼此分享自己的佳餚。
課程已經到了尾聲。下週是苦茶油工廠參訪。可惜有事而不能參加。回顧幾個月的課程下來，真的學習到非常多素菜的作法。並非一般人認為都是青菜而無變化的食物。課程的多樣的內容，親自動手實作煮菜、切菜。也許是一般外面廚藝課程所不及的。誰說無肉就不好吃，也許是沒上過里仁烹餁課吧~

宅男亂煮–里仁素食烹餁課

  里仁的烹餁課要到尾聲了。真的很幸運可以報名到此課程，學習到很多素食的菜餚。課程中也提到了食材好壞的挑選、可樂的製作過程、有機米的分享等。也讓我們了解添加食物不為人知的一面。
    現今的加工食品，為了符合低成本及色香味的要求，常在食品內加入一堆的化學添加物。人們往往吃下肚，覺的短時間內沒有事，而覺的那是無害的錯知。